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Arquivo para outubro 2007

Nada feito

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Maria Luisa Cavalcanti | 18:27, ter莽a-feira, 30 outubro 2007

Coment谩rios (3)

Recentemente, eu comentei aqui sobre a reforma no Stables Market, em Camden. Disse que uma peti莽茫o pelo fim das obras estava dispon铆vel online no site do governo brit芒nico para quem, como eu, quisesse assinar.
Bom, agora recebi uma resposta do governo dizendo o que ocorreu com a peti莽茫o. Ele explica que n茫o pode atuar diretamente na 谩rea de constru莽茫o e planejamento - isso 茅 de responsabilidade das admnistra莽玫es regionais, a n茫o ser que haja algum problema grave, o que n茫o 茅 o caso. Mas o governo lembra que estimula os councils a manterem os atuais mercados, e at茅 criarem novos, pois "eles representam uma contribui莽茫o valiosa para a vitalidade dos centros urbanos".
O curioso 茅 que os pr贸prios criadores da peti莽茫o n茫o comentam mais sobre o assunto. O site est谩 abandonado.
Neste caso, ponto para o governo por ao menos ter dado uma satisfa莽茫o a quem, como eu, se sensibilizou com a quest茫o.

O rumo incerto do minicab

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Pablo Uchoa | 13:22, sexta-feira, 19 outubro 2007

Coment谩rios (5)

Sabe l谩 que caminhos voc锚 vai percorrer quando entra em um minicab aqui em Londres.

Essa modalidade de t谩xi 茅 talvez a mais utilizada por pobres mortais que vivemos na capital brit芒nica e nem sempre podemos pagar o valor cobrado por um t谩xi preto, este que 茅, por sua vez, quase uma institui莽茫o londrina.

taxis203.jpg

Ser motorista de 鈥榖lack cab鈥 requer muito estudo, e os testes s茫o rigoros铆ssimos. Os examinadores exigem que candidatos conhe莽am itiner谩rios tortuosos nesta cidade onde a palavra 鈥渙rdem鈥 n茫o descreve propriamente o tra莽ado das ruas.

Sem tantos requerimentos, dirigir minicabs ficou uma baba com esses sistemas GPS, de navega莽茫o por sat茅lite, que hoje em dia est茫o por toda parte.

O problema 茅 que, autom谩tico, o sistema nem sempre sugere o caminho mais curto.

As duas retas que comp玫em o itiner谩rio de minha casa, em Stoke Newington, at茅 o pr茅dio da 成人快手 j谩 viraram in煤meros c铆rculos, quadrados, zigue-zagues.

脌s 5h40 da manh茫 (esse 茅 o hor谩rio em que um infeliz sai de casa quando est谩 escalado para o primeiro turno da reda莽茫o), j谩 levei quarenta minutos para chegar at茅 aqui 鈥 normalmente levaria quinze. Precisaria desse mesmo tempo para percorrer o mesmo trecho fazendo cooper.

Mas grande parte dos condutores de minicabs com quem cruzei s茫o imigrantes, muitos, refugiados tentando refazer sua vida na Inglaterra. Expatriado, sou solid谩rio.

Um deles havia sido dono de uma oficina mec芒nica na 脕frica, e tinha o sonho de um dia abrir uma por aqui para converter em flex铆veis motores movidos a um s贸 combust铆vel. Queria saber dos planos do presidente Lula para seu continente.

Em duas ocasi玫es diferentes, ajudei dois motoristas de primeira viagem a chegar at茅 o metr么 de Holborn. Um deles me disse, orgulhoso, que encomendara seu cobi莽ado GPS e o receberia no dia seguinte.

Sentado no banco de tr谩s, tive a impress茫o de que seus olhos brilharam. Como se ele se desse conta do cap铆tulo duro que se encerrava em sua vida, e do novo, mais esperan莽oso, que se iniciava.

Naquele dia, n茫o sei quantos minutos levamos para chegar. Certamente mais do que o necess谩rio. Mas afinal, diante da longa jornada dele, o que eram dez ou vinte minutos a mais na minha?

Estranhezas da culin谩ria brit芒nica

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Fernanda Nidecker | 15:36, ter莽a-feira, 16 outubro 2007

Coment谩rios (6)

J谩 faz algum tempo que eu me pergunto se algumas esquisitices da culin谩ria brit芒nica s茫o relativamente recentes ou se carregam uma longa hist贸ria por tr谩s.

Acabei descobrindo uma pesquisa da University of Wales Institute, que diz ter identificado alguns dos pratos mais antigos de que se tem registro na Gr茫-Bretanha.

Dizem os pesquisadores que a receita mais antiga do pa铆s data do ano 6.000 a.C. e atende pelo nome de nettle pudding, uma esp茅cie de pastel茫o de ervas, feito 脿 base de urtiga, farinha de cevada, 谩gua, cebolinha e outras ervas. Para dar um gostinho, uma pitada de sal. O nettle pudding era cozido a vapor, embrulhado num pano.

marmite.jpg

A gostosura, que me pareceu mais um 鈥減astel茫o de mato鈥, costumava acompanhar outro prato tanto quanto ex贸tico: ouri莽o assado com ensopado de peixe defumado, bacon e leite (1 litro!).

Se nos dias de hoje o ouri莽o caiu de moda, deixou de heran莽a uma s茅rie de outras receitas e ingredientes muito populares e de gosto um tanto duvidoso, como o Marmite.

Antes de mais nada, tenho que admitir que eu tamb茅m j谩 tive a minha fase (quem n茫o teve?) de passar no meu p茫o esta pasta preta salgada feita 脿 base de extrato de levedura e que faz parte da mesa dos ingleses desde o in铆cio do s茅culo passado.

Em mat茅ria de Marmite, ou voc锚 ama ou voc锚 odeia. 脡 8 ou 80, n茫o tem meio termo.

E c谩 pra n贸s, tudo bem que gosto n茫o se discute, mas at茅 agora eu n茫o consegui entender como algu茅m consegue comer haggis, umas tripas recheadas com cora莽茫o, f铆gado e pulm茫o de carneiro ou de porco.

haggis203.jpg

Segundo manda a tradi莽茫o escocesa, os ingredientes devem ser cozidos dentro do est么mago do animal, mas com o passar dos s茅culos e com a produ莽茫o em larga escala, o haggis acabou ganhando a forma dos outros embutidos.

O haggis pode ser apreciado a qualquer hora do dia, (at茅 de manh茫!?), como parte do famoso Full English Breakfast, o caf茅 da manh茫 ingl锚s, que vem com baked beans (feij茫o com molho de tomate), bacon, ovo frito, ling眉i莽a e champignon.

E a铆, vai encarar?

Era uma vez...um pr锚mio Nobel

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Monica Vasconcelos | 13:09, sexta-feira, 12 outubro 2007

Coment谩rios (2)

Em 2002, tive o prazer de entrevistar a escritora Doris Lessing, que acaba de ganhar o pr锚mio Nobel de Literatura.

Na ocasi茫o, fui pega de surpresa, j谩 que n茫o esperava que ela fosse concordar em falar comigo. Eu tinha pouqu铆ssimo tempo para me preparar para a entrevista, no Queen Elizabeth Hall, uma das salas do centro cultural South Bank, na margem sul do rio T芒misa.
doris203152.jpg

Lembro que fiz um "brain storm" com meu colega Thomas Pappon e uma das perguntas que ele sugeriu falava justamente do Nobel. "Como ela se sentia por nunca ter ganho o pr锚mio?"

A entrevista foi incr铆vel. Apesar de anos de experi锚ncia como rep贸rter de artes, entrevistando artistas, escritores, m煤sicos, atores e o que viesse, achei a conversa com Lessing uma das mais dif铆ceis da minha vida profissional.

A ex-militante comunista me surpreendeu por seu pessimismo. Disse que as coisas n茫o iam muito bem no mundo e que n茫o esperava mudan莽as.

Falamos sobre o Brasil, sobre a situa莽茫o no Zimb谩bue, sobre os livros que ela estava lendo no per铆odo.

Senti um prazer imenso em observar aquela cabe莽a funcionando, a precis茫o no uso das palavras, o racioc铆nio r谩pido, a clareza, a subst芒ncia, a beleza dos pensamentos que sa铆am daquela mulher, na 茅poca com 82 anos.
Mas a entrevista terminou mal鈥 quando decidi perguntar sobre o Nobel.

Doris Lessing n茫o gostou. Levantou-se da cadeira, visivelmente irritada. E disse que n茫o ia responder, que o tema interessava a todo mundo, menos a ela. Saiu da sala.

Logo depois, fui me sentar no audit贸rio para ouvir Doris ser entrevistada diante de uma plat茅ia de centenas de pessoas.

Ali, no palco, encontrei a resposta para a pergunta que ainda me cutucava por dentro: "Onde tinha ido parar o idealismo e os sonhos da juventude de Lessing?"

Respondendo a uma das perguntas da plat茅ia, a escritora disse que esperava, por meio dos seus livros, conseguir mudan莽as.

Para mim, naquele momento, a grande Doris Lessing se contradisse. E eu respirei aliviada.

Para ler a entrevista de Doris Lessing 脿 成人快手 Brasil, clique nos links abaixo.

/portuguese/cultura/020305_dorisentrevistamv.shtml

/portuguese/cultura/020306_lessingmv.shtml

Um por todos...

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Monica Vasconcelos | 15:32, segunda-feira, 8 outubro 2007

Coment谩rios (6)

Na semana passada, fui cantar com a minha banda em uma escola prim谩ria aqui em Londres. Fomos, ao todo cinco, a pedido do baixista, Dudley Phillips. Um m煤sico bem-sucedido e respeitado no circuito jazz铆stico de Londres.

脡 que os filhos dele estudaram na escola e ele tinha esse sonho, de organizar um show beneficente para ajudar a escola a fazer um dinheirinho.

Estudei v谩rios anos em escolas p煤blicas, como essa. O pr茅dio era limpo, agrad谩vel, um ambiente sereno. As crian莽as j谩 tinham ido para casa.

Demorou para eu entender que o show n茫o era para elas, e, sim, para os pais. A sala dos professores virou o nosso camarim.

A funcion谩ria que nos recebeu disse que pod铆amos nos servir de caf茅 ou ch谩. Quando olhei no arm谩rio, vi que havia v谩rios vidros de caf茅 instant芒neo, ou ch谩, todos com uma etiqueta indicando o nome do dono. Aqui na Gr茫-Bretanha n茫o existe a figura da mo莽a ou do mo莽o do caf茅.

O Dudley conseguiu emprestado de uma empresa o equipamento de som para o show. Que noite divertida.

No in铆cio, me perguntei se aquele tipo de m煤sica ia agradar. Em terra de muito rock e pop, jazz e m煤sica brasileria s茫o m煤sicas para mercado de nicho, para os iniciados.

Mas aos poucos "o p煤blico" foi relaxando e reagindo mais. No final do show, vendemos v谩rios CDs e sa铆mos de alma leve.

Eu quis registrar a noite nesse blog porque 茅 um exemplo positivo, de como essa sociedade tem uma postura mais participativa, mais m茫o na massa.

O Dudley organizou a noite para retribuir 脿 escola os anos de carinho e aten莽茫o dedicados aos seus dois filhos, hoje adolescentes.

Eu e os outros tr锚s m煤sicos aceitamos o convite porque tocar sempre 茅 bom, e ainda, de lambuja, poder铆amos ajudar uma boa causa.

Os pais, mesmo aqueles que jamais ouviriam m煤sica daquele tipo, compraram seu ingresso e fizeram sua parte.

O que me alegra nessa experi锚ncia 茅 saber que n茫o 茅 preciso ser Bob Geldof ou Bill Gates. Cada um de n贸s pode, de um jeito modesto, fazer a sua parte.

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