Un dÃa en el mercado
- 16/06/2006, 12:10 PM
Como muchos de ustedes, yo nacà muy lejos de la tierra y muy cerca del asfalto, crecà alimentándome de lo que "cosechaba" mi madre en el supermercado y tuve que esperar que llegara la escuela y sus excursiones pedagógicas para conocer una granja.
Me crié pensando que en el mundo existÃan cinco tipos de vegetales -tomate, papa, cebolla, lechuga y zapallo- y cinco clases de frutas -banana, naranja, pera, manzana y uva-. Nunca tuve el dilema de qué fue primero ¿el huevo o la gallina? Primero fue el cartón que alojaba 6 huevos seguido por el dibujo animado del Gallo Claudio.
Por eso, cada vez que visito Ecuador corro a los mercados de los pueblos, donde las calles de tierra y las plazas lindantes con las iglesias son saturadas por miles de frutos, verduras, granos, especies, colores, sabores, voces y sonidos. Con un dÃa en el mercado, compruebo la magnitud de mi ignorancia y mi escasez de sustantivos.
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