Hay un extra帽o en la mesa
Yo nunca com铆 en mesas muy pobladas. Siendo hijo 煤nico y de padres separados, el almuerzo lo pasaba frente al televisor y la cena frente a mi madre.
La mesa larga con gente apilada a los costados era sin贸nimo de Navidad o A帽o Nuevo, en la casa de mis t铆os o de amigos de mi padre. El resto del a帽o, mis otros compa帽eros de comida eran el Llanero Solitario, el Chavo del 8 y los Tres Chiflados.
Ser谩 por eso que lo que m谩s me atrapa de mi primer Ramad谩n en El Cairo sean esas mesas comunes en las calles donde la gente se re煤ne para romper el ayuno. Las reuniones familiares tambi茅n me emocionan, pero no tanto como la experiencia sagrada de la comida compartida entre extra帽os.
Debemos empezar por contar un poco del Ramad谩n, el noveno mes del calendario lunar en el que los musulmanes celebran las primeras revelaciones de Al谩 recibidas por el profeta Mahoma.
Fue en la s茅ptima noche del Ramad谩n, seg煤n lo cuenta el Cor谩n, que Mahoma fue abrazado por un 谩ngel en la cueva del monte Hira, en el valle de la Meca, quien le dio una orden clara: 隆Iqra! (隆Recita!), hasta que las palabras divinas brotaron de su boca (Cor谩n significa "la recitaci贸n").
Durante este mes, los musulmanes deben ayunar desde el amanecer hasta el ocaso. El ayuno no s贸lo ata帽e a la comida y a la bebida, es no fumar, no tener relaciones sexuales, no decir malas palabras. En general, los que no somos fieles al Islam, solemos conocer s贸lo el aspecto prohibitivo de esta fiesta y no otros detalles que la hacen m谩s similar a la Navidad de lo que uno piensa.
Por ejemplo, la gran difusi贸n de dulces, d谩tiles y frutos secos que caracteriza esta 茅poca, o la costumbre de comprar ropa nueva a los ni帽os, o de iluminar la casa con l谩mparas propias de esta celebraci贸n. Tambi茅n, la cantidad de cenas compartidas entre familiares y amigos.
"La mitad del Ramad谩n est谩s en la cocina preparando cosas para tus invitados y la otra mitad est谩s aceptando invitaciones", me dijo una colega del servicio africano de la 成人快手.
Yo lo noto con mis vecinos m谩s cercanos. Todos los d铆as, a las 6 de la tarde, su casa est谩 vac铆a, sin luz y con las persianas cerradas, o llena de gente, comida en la mesa y l谩mparas de colores encendidas en el balc贸n y las ventanas.
En los barrios m谩s tradicionales de la ciudad es un placer ver como la gente va colmando los
para eso de las 5. Los vendedores ambulantes pasan ofreciendo o y lentamente, a medida que se acerca la oraci贸n, las mesas se van poblando de platos que no han de tocarse hasta que la voz de la mezquita diga que se ha puesto el Sol.
Pero como les contaba, mi fascinaci贸n est谩 puesta en las mesas comunales que surgen debajo de los puentes, en las veredas o en las calles laterales, al lado del Nilo o al costado de un templo.
Estas mesas suelen ser pagadas por los que m谩s tienen para los que m谩s necesitan, pero adem谩s de la dimensi贸n caritativa, muchas veces sirven como lugar de encuentro de seres que no comparten m谩s que sus ganas de comer.
"El Ramad谩n tambi茅n tiene que ver con una relaci贸n m谩s estrecha entre la gente", me dijo la profesora Aisha Swelam mientras camin谩bamos por el barrio isl谩mico de Khan al-Khalili.
"Durante este mes, toda la gente, los ricos y los pobres, deben terminar juntos el ayuno. Entonces en la calle hay mesas para que la gente se encuentre a romper el ayuno. No s贸lo est谩n all铆 para los pobres, est谩n ah铆 para que si uno pasa caminando o vuelve a la casa en auto y ve que no llega, se detenga a comer en ese lugar".
Hace algunos a帽os le铆 un libro sobre Jesucristo que trataba de analizar su dimensi贸n hist贸rica m谩s que religiosa. El autor, de cuyo nombre no me acuerdo, dec铆a en un momento que el verdadero milagro de Jes煤s hab铆a sido abrir las puertas de las casas para que la gente invitara a comer a los extra帽os.
Las iglesias cristianas suelen poner el acento en la caridad de los Evangelios, en el llamado a dar de comer al que tiene hambre y dar de beber al sediento, pero yo me quedo con la teor铆a de este autor porque considero que es mucho m谩s dif铆cil compartir la mesa con un extra帽o que alimentarlo.
Sentarnos con un extra帽o a comer implica reconocernos como iguales y atreverse a esa igualdad no es cosa f谩cil. Ofrecer comida y bebida es m谩s sencillo, m谩s de este mundo de limosnas. Siempre nos sentimos m谩s c贸modos en un rol -sea el que ofrece, sea el que recibe- que en la ausencia de categor铆as y se帽as particulares.
Pero las celebraciones son una excepci贸n, una alteraci贸n a las reglas como dice Joan Manuel Serrat en su canci贸n Fiesta: "Apurad, que all铆 os espero si quer茅is venir pues cae la noche y ya se van nuestras miserias a dormir (...) Hoy el noble y el villano, el prohombre y el gusano, bailan y se dan la mano sin importarles la facha".
"Y con la resaca a cuestas vuelve el pobre a su pobreza, vuelve el rico a su riqueza y el se帽or cura a sus misas, se despert贸 el bien y el mal, la pobre vuelve al corral, la rica vuelve al rosal y el avaro a las divisas, se acab贸, el Sol nos dice que lleg贸 el final, por una noche se olvid贸 que cada uno es cada cual", terminaba el catal谩n.
Aqu铆, en Ramad谩n, el Sol ilumina la diferencias y el ocaso las ignora. En las mesas callejeras, todos est谩n unidos por el mismo hambre, la misma sed y el mismo credo.
Yo, que en mi vida jam谩s he comido con extra帽os (bueno, en mi casamiento lo hice, porque no sab铆a qui茅nes eran muchos de los invitados, pero eso nos pasa a todos) los miro desde lejos, con la distancia del antrop贸logo. El que puede filosofar con la igualdad sin jam谩s haberse animado a probarla.
Reconozco que me alegra mucho no tener que ayunar, pero todas las tardes, al caer la luz, les guardo un poco de envidia. Ellos no lo saben, ocupados como est谩n en alimentarse, pero cada vez que camino cerca de sus mesas abrigo la esperanza de que alguien me invite a sentarme.
Si quieren ver m谩s fotos de las mesas colectivas pueden hacerlo en el espacio que hemos abierto con 成人快手 Mundo en Flickr,
ComentariosA帽ada su comentario
Hola!
Muchas gracias por compartir tus experiencias.
Empec茅 a leer tu blog cuando regresaste a Londres y me encant贸. Ahora que est谩s en El Cairo, me ha gustado m谩s pues es una cultura muy desconocida para mi.
Tu profesi贸n (como todas) a tener ventajas y desventajas (no creo que sea muy c贸modo para tu esposa tener que estar haciendo y desaciendo maletas a cada rato). Pero la gran ventaja que le veo, es poder conocer gente nueva y no solo eso, sino conocer su cultura y costumbres.
Muchas gracias y pues espero que antes que termine el Ramad谩n, te puedan invitar a comer con ellos.
Saludos de M茅xico!
Dificil, como es -a veces- entender, creer, en la presencia de un Dios, siempre es hermoso que podamos borrar diferencias entre unos y otros sea cual sea el pretexto
saludos Mat铆as
Hola Mat铆as, poniendome al d铆a en tus "aventuras" despu茅s de muchos meses sin participar. Excelente art铆culo隆隆隆 Nos muestras la otra cara de un mundo que s贸lo conocemos desde otras perspectivas y complementado con fotos, que m谩s puedo pedir?. El mejor punto? La diferencia que estableces entre dar y compartir, entre ofrecer comida y sentarnos a la misma mesa. El segundo mejor punto: la alusi贸n a la canci贸n de Serrat. Fiesta describi贸 perfectamente el ambiente del Ramadan, y quizas la meta final a la que deber铆a llegar la humanidad, aunque s贸lo sea por esa noche... Fascinante tu blog, mejor que nunca...
隆Esa! Qu茅 bien por las fotograf铆as, ilustran muy bien lo que nos acabas de contar.
Me qued茅 con la boca abierta al ver 隆mesas en las aceras! 隆en la calle!
Estoy acostumbrada a que la comida siempre est谩 bajo techo, por aquello de la contaminaci贸n. Lo m谩s informal eran nuestros almuerzos como estudiantes sentados en el suelo, o trabajando en la construcci贸n de mi casa, con la comida en "termos" para que conservara el calor.
Muy hermoso. L谩stima que las diferencias sociales vuelven al aparecer la luz del d铆a. Como en cualquier otra fiesta.
Hola Matias! la ultima vez que supe de ti estabas por viajar a Ecuador, que dejabas Miami y vaya sorpresa...me he perdido de tus blogs, increible esta nota sobre el Ramadan, a nosotros nos falta conocer mas a cerca del mundo arabe, solo asi pienso yo se acortarian las diferencias con occidente, y el mundo seria menos limosnero y mas equitativo. Abrir las puertas de nuestras mentes y sobre todo de nuestros corazones para generosamente poder vernos de igual a igual...este mundo seria mucho mejor!. saludos a Maria y al primogenito!!
隆Hola Mat铆as!
De nuevo por aqu铆 paseando el mundo a trav茅s de tus palabras y de una vez m谩s asombrada de las maravillas de lo desconocido.
Le铆 el mensaje que me dejaste y si, al menos la conversaci贸n de Miami con Eli la consegu铆 yo. Si mal no recuerdo, desde entonces comenc茅 a seguir tu blog.
Te dejo mi mail para que por favor me contactes cuando tengas un chance
mizturriaga@olecom.com
Te mando un abrazo
Mar铆a Alecia
P.D Trata de sentarte en una de esas mesas para que nos cuentes.
EXCELENTE tu blog y el trabajo que haces, matias.. me encanta como haces que la imaginacion vuele.. es increible.
saludos a todos y a hakim!!.. me encanto ese dia...
Estimado Mat铆as,en este blog caminas con un ojo en el pasado y otro en el presente....lo que te hace reflexionar y a nosotros contigo.Pero quiero detenerme en tu deseo a ser invitado a participar de una de esas mesas,quiz谩s la forma de que ocurra ,ser铆a que ayunases un d铆a y luego de haber compartido esa esencia espiritual,com煤n a las tr茅s religiones monoteistas,sentarte en una de esas mesas y compartirla con otras personas.No dudo que ser铆as aceptado con agrado y podr铆as contarnos esa experiencia.El hombre suele desear cosas que,si el mismo no se las negara,lograr铆a facilmente.Mi saludo a Mar铆a y Hakim,y naturalmente a t铆.Mario
Trato de hacer un paralelo entre Ramadan y Yon Kipur. El primero dura un mes, el segundo 24 horas, ambos ayunan, en Ramadan solo de d铆a, los otros las 24 horas. Y de noche? Unos hacen su vida normal, comidas, relaciones sexuales etc. los otros rezan o duermen hasta la salida de la primera estrella al otro d铆a, cuando se rompe el ayuno. Ah铆 se come bien.En familia, con amigos, como comenzando un nuevo ciclo de vida. Alegr铆a. Ambos guardan el mayor respeto, devoci贸n, y entrega a sus creencias. Orar, ayunar, y orar. Luego la vida contin煤a. Y ma帽ana? Estamos puros? Para el creyente s铆. Y ma帽ana? comenzamos de nuevo, total dentro de un a帽o nos purificamos, eliminamos todo los malo del a帽o pasado, y otra vez carnaval, como dice el tango.
Sin duda alguna, la alusi贸n a "Fiesta", de J. M. Serrat, ha sido brillante. Pinta con sus comentarios, muy atinados, el alma de los festejos religiosos, sea cual sea su sustrato teol贸gico. Ojal谩 lo inviten a la mesa, si es eso lo que realmente desea. Por cierto, 驴Mar铆a estar铆a con usted, en igualdad de condiciones, sentada en esa misma mesa? A m铆, a diferencia de otros lectores, no me sorprende lo de la comida colectiva. Eso es parte del alma de mi pueblo desde siempre, y no precisamos de otra raz贸n que el querer hacerlo, sin m谩s. As铆 somos.
Hola Mat铆as!
Me han gustado los post que has hecho del ramadan, sobretodo porque en ellos cuentas esa parte que no nos suelen contar y que es bien interesante.
Saludos.
P.D. te agregu茅 a mis contactos de Flickr
Es fascinante lo que cuentas, y me hace pensar en lo importantes que son las maneras de compartir el alimento para entender los v铆nculos que forman, acercan o diferencian a nuestras sociedades. Todo un fest铆n para los antrop贸logos.
!Oh vaya que aprendemos cada dia algo nuevo la vision que tenemos del Ramadan aqui en Occidente es muy diferente a lo planteado excelente articulo nos dejas ver una vision totalmente distinta de lo inculcado siempre aqui, yo he hecho la prueba de comer al lado de personas extra帽as
cuando voy almorzar a un sitio y esta lleno y de verdad que al principio se te da muy incomodo, los cristianos debemos de dejar la limosna y compartir de verdad; "Ama a tu projimo como a ti mismo" Suerte..
Hola Mat铆as. Disfrut茅 much铆simo esta entrada sobre el Ramad谩n. Como antrop贸loga me ha tocado, tambi茅n, romper mis propios esquemas para disfrutar espacios (隆y comidas!) comunitarios por los que uno no acaba de asombrarse nunca (y lo que le hacen a uno crecer, 隆no?). Eso de ser el extra帽o en la mesa, es fascinante... y tu relato es bastante ameno. Gracias por compartirlo. Que tus experiencias te lleven siempre por caminos nuevos, llenos de maravillas. Gracias!
Eso de las comidas colectivas es como en los curantos chilotes, a los que llega todo el mundo.
Y los funerales campesinos igual. Uno llega nom谩s, aunque no conmozca al muerto, y de ah铆 a comer y a tomar.
Es la primera vez que leo tu blog en la bbc, y bueno hace poco me converti al islam y si es cierto eso de nuestras reuniones cuando terminamos el ayuno.
lo rompemos comiendo todo aquello que esta en la mesa sin dejar ni un grano de arroz en el plato , todo lo que uno se sirve debe comerse, pues ahi esta la bendicon de Allah(dios).
te invitaria compartir nuestra mesa pero estoy en peru asi que te queda algo lejos, pero igual la invitacion esta hecha a ti y atu familia .
Allah hafiz
muy educativo el articulo y me alegra la educacion acerca de lo que significa el ramadan pues siendo yo una musulmana latina ayuno el mes y comparto en la mesquita con diferente personas de todas las raza pero iguales en el islam religion de paz
Salam para ti Matias, y para quienes leen el blog.
El relato es muy hermoso, incluso (o sobretodo) para el que esta celebrando el Ramadan. Espero que ya a estas alturas estes sentado en una mesa compartiendo con quienes rompen el ayuno. Solo falta romper la diferencia entre ellos (los otros) y nosotros, tal vez no somos tan diferentes. Todos somos extra帽os hasta que nos conocemos y nos respetamos.
Hola Mat矛as...que gran experiencia la que estas viviendo!!!
Bueno yo conoc矛a tambi猫n un poco del Ramadan a trav猫s de un jefe que tuve hace un par de a帽os. En esa celebraci貌n recuerdo que 猫l no trabajaba en la tienda sino que llamaba por telefono para saber como iba todo y algunas tardes llegaba con una bolsita de d脿tiles para compartir conmigo. Por otra parte es contagiante ese esp矛ritu festivo que los embarga y se les percibe tambi猫n un dejo de pureza en sus rostros, no se si tu sientes lo mismo...
Muchos saludos
JoseLuis
Hola Mat铆as, me confieso como un ignorante en lo que es el Ramad谩n, y tu art铆culo es una introducci贸n y descripci贸n brillante de la otra cara de la moneda, la que no nos muestran muy a menudo, y la que quizas nos demostrar铆a que no somos tan distintos una cultura de otra. Saludos
Cuando mi mam谩 murio tuve que comer sola. Y desde ah铆 siempre deteste comer sola. Me deprimia. Ten铆a minimo que prender la tele. Ahora ya no. Nose que paso. Pero he aprendido a comer sola sin sentirme triste.
Pero si, te entiendo. Y mucho.
"Tu que estas lejos, de tu familia, de tu casa y de tu hogar y tienes .... Por eso y muchas cosas m谩s. Ven a mi casa esta navidad!"
(Parchis)
La fascinaci貌n que ejercen estas culturas sobre nosotros los llamados occidentales es enorme, ya hab矛a le矛do algo del ramad脿n, pero solo lo referente al ayuno, desconoc矛a el resto, 貌 sea su actitud de fiesta y sobre todo el aspecto tan humano de borrar diferencias y compartir la mesa y el pan, algo bien bonito y digno de imitar.
Las fotos me encantaron, sobre todo en las que se puede apreciar esa belleza arquitect貌nica de las cosas antiguas.
Que disfrutes tu 1er Ramad脿n, en lo que a nutrirse de cosas poco conocidas, somos muchos los que te leemos y abiertamente te envidiamos esta faceta de tu profesi貌n.
Saludos desde Cuba.
la lola
Hola Matias.
Me encanto tu nota en relacion al Ramadan. Yo tuve la oportunidad de ver dos cuando vivi alla y para mi era como si cada dia era una celebracion de a~o nuevo. La gente en las calles compartiendo lo poco o mucho que tenian en verdad esos dias tenian un aire especial que siempre recordare con carino.
Espero que pronto alguien te invite a su mesa a compartir el break fast o ruptura del ayuno. Es de verdad inolvidable la experiencia.
Cuidate y todo lo mejor para ti y tu Familia.
Mili
Excelente que compartas con nosotros estas inquietudes del Ramadan.
Con este post he conocido un poco mas acerca de el, pero seria interesante tambien conocer, retomando el tema de la mujer, que pasa con ella en estos ayunos? se dedica a la cocina todo el dia? ayuna por igual que los hombres?
En fin se que podria buscar informacion, pero me gustaria conocerla a traves de tu experiencia.
Y animate a sentarte con extra帽os a compartir alimentos.
Un abrazo
Saludos. Visito mucho tu blog, ya que es muy interesante, y tambi茅n bastante ilustrativo.
Estoy haciendo mi trabajo de grado acerca del Islam, y una de las cosas que decidi sentir en carne propia, aun no siendo musulm谩n, ha sido practicar el ayuno en la medida de lo posible.
No es nada f谩cil los primeros d铆as, pero uno se acostumbra. Incluso, llega un momento en que ni te recuerdas que comias, bebias o fumabas tanto.
Una cosa muy importante para entender el significado de Ramad谩n, est谩 no s贸lo en la parte f铆sica o social, que muy bien has descrito. Ramad谩n tiene muchas dimensiones, y una de ellas es la espiritual. Se ayuna para recibir la bendici贸n de Dios, seg煤n creencia del Islam, y eso se toma como una ofrenda. El ayuno es una ofrenda para perdonar pecados, y para limpiar, por asi decirlo, el cuerpo y el esp铆ritu de cosas malas.
Tambi茅n se hace en solidaridad, como recordatorio de las personas en el mundo que no ayunan por voluntad propia, sino porque no tienen qu茅 comer o beber. Muchos lo toman a su manera, pero lo m谩s bello que puedes observar del Islam es c贸mo se comparte invitando al vecino (o al desconocido) a comer a tu lado rompiendo el ayuno.
Aunque s贸lo sea por 29 d铆as al a帽o, el ayuno y sus consecuencias, son algo que las personas no musulmanas deber铆an conocer mejor, y al menos seguir el ejemplo de compartir m谩s con otras personas, as铆 como quiz谩s lo hayas observado muchas veces, sin hipocres铆a, o sin intereses de por medio.
Cu谩ntas cosas que desconoc铆a acerca del Ramad谩n y sus costumbres. Fascinante estas extensas mesas comunitarias, tan simples y a la vez, tan importantes. Es muy cierto lo que dec铆s de comer con extra帽os. Yo en mis viajes me he acostumbrado. Aunque nunca dejamos de observar al otro en ese acto que parece 铆ntimo como es el de alimentarse. A veces me gusta comer sola...aunque compartir la mesa con alquien es lo ideal.
Buen铆simas las fotos que subiste a Flickr!
Matias: Cuando era peque帽a mis abuelos decian que si hab铆a poco para comer, ese d铆a colocar el mejor mantel, la mejor vajilla y que no se note la pobreza. Luego con los a帽os me forme en una familia completa con abuelos, tios primos, padres hermanos," LA FAMILIA UNITA". Hoy ese mundo es distinto comemos con el bocado y el vaso en mano, la repidez del momento nos lleva a correr. Pero te cuento que mi padre nos dec铆a que la mesa era sagrada y hab铆a que rspetarla. Tu relato me recordo, todo lo vivido y el pan compartido por tradiciones religiosas es una constante. Ya que lo implementamos con amigos, de ahy debe venir la costumbre, nos llevan a帽ares de esperiencias. Un saludo de tu compatriota Matilde a la familia y un besote a Hakim.
Matias:
Que vida la tuya eh!!
Y como me cuesta llegar a tu blog en la 成人快手!!!. Dios! soy media tonta aun, parece, en esto de la tecno. Entro por bbc.com, me voy a languages y ahi empiezo a probar botones hasta que BINGO!!! las notas estan firmadas por Zibell, el viajante.
Yo tampoco se de mesas largas y cuando leo me voy acordando del Chavo del 8 al medio dia y los malditos Simpson en la cena.
Un placer leer la experiencia.
Y una sana envidia periodistica.
Saludos desde el otro lado del planeta.
Cuestiones antropologicas, mi querido Matias. Cuestiones filosoficas, tambien. Y cuestiones religiosas... Lo importante es que no dejen de causarnos admiracion, sorpresa, curiosidad...
Para eso vivimos.
pareciera que todas las religiones, tienen su lado interesante, aunque el mes del ramadan seria una prueba de fuego para los ccidentales, en tener que ayunar un mes. Por lo demas es una religio un poco rigida aveces incompresiva como es el caso del trato en las mujeres etc. y siga viajando
Hola,
Hace algunos a帽os fui a Egipto, en 茅poca de Ramadam.
Vi algo parecido a lo que indica, sobre la mesa servida en las calles a los pobre(a las afueras del hotel Saffir, para los se帽ores que cuidaban los carros en la calle)
Mi percepci贸n es que la gente dsurge en la noche, luego del des-ayuno. Las calles estan colmadas de familias que luego de la comida pasean y comparten.